MEDİMAGAZİN - Avustralya'daki Adelaide Üniversitesi ve Çin'deki Güneydoğu Üniversitesi'nden araştırmacılar, çığır açan bir keşifle, günlük koyu çay tüketiminin prediyabet ve tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde azalttığına dair ikna edici kanıtlar ortaya koydu. Bu yıl Hamburg'da düzenlenen Avrupa Diyabet Araştırmaları Derneği (EASD) Yıllık Toplantısı'nda sunulan bulgular, diyabetle mücadelede basit ama etkili bir yol sunan koyu çayın kan şekeri seviyelerini yönetme potansiyelini ortaya koydu.
Çin'in sekiz eyaletinde 1.923 yetişkin üzerinde yürütülen çalışmada, günlük koyu çay tüketenlerin, çay içmeyenlere kıyasla prediyabet riskinin %53, tip 2 diyabet riskinin ise %47 oranında daha düşük olduğu tespit edildi. Bu sonuçlar yaş, cinsiyet, etnik köken, vücut kitle indeksi ve yaşam tarzı alışkanlıkları gibi yerleşik risk faktörleri hesaba katıldıktan sonra bile geçerliliğini korudu.
Çalışmanın başyazarlarından Adelaide Üniversitesi'nden Doçent Doktor Tongzhi Wu, bu bulguların önemini vurgulayarak şunları söyledi: "Bulgularımız, idrarda glikoz atılımının artması ve insülin direncinin iyileşmesi yoluyla çay içme alışkanlığının kan şekeri yönetimi üzerindeki koruyucu etkilerine işaret etmektedir. Bu faydalar en çok günlük koyu çay içenler arasında görüldü."
Koyu çayın mikrobiyal fermantasyon içeren benzersiz üretim süreci, alkaloidler, serbest amino asitler, polifenoller ve polisakkaritler gibi biyoaktif bileşikler ortaya çıkarmaktadır. Bu bileşiklerin güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar etkilere sahip olduğuna, insülin duyarlılığını ve pankreatik beta hücrelerinin performansını artırdığına ve bağırsak bakteri kompozisyonunu değiştirdiğine inanılmaktadır. Faktörlerin bu ayırt edici kombinasyonu muhtemelen koyu çay tüketiminin gözlemlenen faydalarına katkıda bulunmaktadır.
Sağlığı iyileştirmek için uygulanabilecek basit bir adım
Southeast Üniversitesi'nden Profesör Zilin Sun, "Bulgularımız, her gün koyu çay içmenin daha iyi kan şekeri kontrolü yoluyla tip 2 diyabet riskini ve ilerlemesini azaltma potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir. Bu, insanların diyetlerini ve sağlıklarını iyileştirmek için kolayca atabilecekleri basit bir adım olabilir."
Umut verici sonuçlara rağmen, araştırmacılar bu bulguları doğrulamak için daha fazla çalışma yapılması gerektiğinin altını çizerek ihtiyatı elden bırakmıyor. Tip 2 diyabetle yaşayan kişilerde koyu çayın kan şekeri kontrolü üzerindeki spesifik faydalarını araştırmak ve daha kesin kanıtlar sağlamak amacıyla çift kör, randomize bir çalışma halen devam etmektedir.
Bilim camiası koyu çayın potansiyelini daha derinlemesine araştırırken, bu keşif diyabet riski altındaki milyonlar için bir umut ışığı sunuyor. Daha fazla araştırmayla, koyu çay tüketiminin bu yaygın ve zayıflatıcı hastalığa karşı küresel mücadelede erişilebilir ve etkili bir strateji olduğu kanıtlanabilir.
