Abur cubur yemek IQ'yu düşürüyor

İz­mir Üni­ver­si­te­si Tıp Fa­kül­te­si Ço­cuk Sağ­lı­ğı ve Has­ta­lık­la­rı Ana­bi­lim Da­lı Öğ­re­tim Üye­si Yrd. Doç. Dr. Ali Yurt­se­ven, kat­kı mad­de­si içe­ren gı­da­la­rın tü­ke­ti­mi ne­de­ni ile ço­cuk­lar­da en sık gö­rü­len so­run­lar­dan bi­ri olan bes­len­me bo­zuk­lu­ğu­na dik­kat çek­ti.

Yrd. Doç. Dr. Yurt­se­ven, “Kat­kı mad­de­si olan gı­da­la­rın tü­ke­ti­mi ile ço­cuk­lar­da en sık kar­şı­la­şı­lan so­run­lar­dan bi­ri bes­len­me bo­zuk­lu­ğu­dur. Bu tip gı­da­lar ge­nel­lik­le abur cu­bur di­ye ta­rif et­ti­ği­miz bo­ya­lı, be­sin de­ğe­ri dü­şük, aşı­rı tuz­lu ve­ya aşı­rı şe­ker­li gı­da­lar­dır ve do­la­yı­sıy­la ço­cuk­la­rın iş­ta­hı­nı ka­pa­tı­r” de­di.

Bu tip gı­da­la­rı sık kul­la­nan ço­cuk­la­rın ge­liş­me­le­ri için ge­rek­li be­sin mad­de­le­ri­ni ala­ma­dık­la­rı­nı söy­le­yen Yurt­se­ven, “Bu du­rum vi­ta­min-mi­ne­ral ek­sik­li­ği, kan­sız­lık, obe­zi­te, aşı­rı za­yıf­lık, IQ dü­şük­lü­ğü gi­bi bü­yü­me ve ge­liş­me ge­ri­lik­le­ri­ne se­bep olu­yo­r” de­di.

Dikkat eksikliği nedeni

Bilimsel araştırmalar ve tıp dünyasının katkı maddesi içeren besinlerin çocuklarda zararlı olduğuna dair kuvvetli kanıtlara sahip olduğunu ifade eden  Yurtseven ebeveynleri uyardı. Katkı maddeleri ile kanser oluşumu arasındaki bağın da araştırıldığına vurgu yapan Yurtseven, “Bunlarında dışında dikkat eksikliği, hiperaktivite, zeka seviyesinde gerilik, migren atağı gibi hastalıklara da katkı maddesi içeren ürünlerin yol açtığına dair kuvvetli şüphe mevcuttur” diye konuştu.