MEDİMAGAZİN - Araştırmalar, özellikle günün ilerleyen saatlerinde yemek yediğinizde kilo alımını ve metabolizmayı etkileyebileceğini göstermektedir. Son derece kontrollü bir deneyde, araştırmacılar bu teoriyi, kalori alımının değişen zamanlamasının metabolizmayı ve iştahı nasıl etkileyebileceğini görmek için obez olan bir grup insanda test etti.
Cell Metabolism'de yayınlanan bir makalede ekip, günün erken saatlerinde kalori alımının önemli ölçüde daha az açlığa yol açtığını bildirdi.
Obez olan otuz kişi deneye katılmaya alındı. Tüm katılımcılar kilo verme diyetlerindeydi, ancak bazıları sabah öğünlerinde daha fazla kalori alımına sahipken, diğer grup akşam yemeklerinde daha yüksek kalori alımına sahipti. (Örneğin, erken gruptaki bir katılımcı sabah 9, 13 ve 17'de yemek yiyebilir; diğer grup 13:00, 17:00 ve 21:00'de yemek yiyebilir)
Sabah öğünleri daha fazla alan insanların iştahı daha fazla azalırken, daha az açlık hissetti.
Çalışma yazarları, sabah yemeklerinin ve bundan kaynaklanan davranış değişikliklerinin, düşük kalori alımında olduğu gibi, sabah yüklü diyetlerin neden yararları olduğunu açıklayabileceğinin nedeni olabileceğini düşünüyor. Bununla birlikte, bu çalışmada, her iki grup da bu süre boyunca benzer seviyelerde kilo kaybı yaşadı ve enerji metabolizmasında hiçbir farklılık yoktu.
